Ingrediënten - porties 12
- 2 eetlepels chilipoeder
- 5 theelepels paprikapoeder
- 4 1/2 theelepel gemalen komijn
- 2 1/2 theelepel uipoeder
- 2 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1 1/2 theelepel maïzena
- 1/8 theelepel cayennepeper
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10 minuten
Chilipoeder, paprikapoeder, komijn, uipoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en maïzena in een goed sluitende pot al schuddend vermengen.
7 theelepels van de kruidenmix is gelijk aan 1 zakje gekochte tacokruiden.
De kruidenmix wordt ingedikt met een beetje maïzena en lijkt veel op de kruidenmix voor taco’s die in de winkel verkrijgbaar is. Deze kruidenmix bevat echter geen zout.